ОТ АРАРАТСКОЙ ДОЛИНЫ К РЫНКАМ МЕСОПОТАМИИ

Введение: В современном мире, когда мы говорим о вине, мы прежде всего представляем виноградник, винодельню, карас или бокал, поднятый за столом. Однако в древнем мире вино было не просто напитком, получаемым простым способом. Это был товар, имевший экономическую ценность, предмет торговли, а иногда и предмет роскоши, который преодолевал большие расстояния, перемещаясь из одной страны в другую. Армянское нагорье было одним из важных узлов на этих путях. Климатические условия региона, его водные ресурсы и особенно плодородные почвы Араратской равнины благоприятствовали развитию виноградарства и виноделия. Исследования показывают, что в сельскохозяйственных районах городов Армавира, Арташата и Вагаршапата Араратской долины виноградарство и виноделие были одними из важных отраслей экономики уже в древности (Тагиадиан 1975, 108). Но на этом история не заканчивается. След древнего вина ведёт нас на юг — к бассейнам Евфрата и Тигра, а одним из конечных пунктов этого пути была Месопотамия, куда экспортировалось армянское вино (Гаспарян, Аветисян, Гнуни, Бобохян 2016, 119–134; Бдоян 1972, 121).

Араратская равнина: начало винного пути: Значение Араратской равнины в истории Древней Армении было обусловлено не только её плодородием, но и географическим положением. Именно здесь пересекались дороги, проходившие в различных направлениях и связывавшие Армянское нагорье с Месопотамией, Иранским нагорьем, Сирией и более отдалёнными регионами. В этой среде виноградарство могло стать основой не только для местного потребления, но и для обмена и торговли. В шумерских источниках Аратта упоминается как горная страна, имевшая тесные экономические и торговые связи с Шумером. Согласно этим источникам, из Аратты в Месопотамию экспортировались металлы и драгоценные камни, а взамен импортировалось зерно. Упоминания о земледельческой культуре Аратты, по мнению некоторых исследователей, могут также свидетельствовать о развитии садоводства и виноделия (Дьяконов 1961, 208–209; Гильгамеш 1982, 101–169; Мовсисян 2015, 102).

Археологический материал показывает, что производство вина достигло особенно больших масштабов в период Ванского царства. Во время раскопок Кармир-Блура, древнего Тейшебаини, были обнаружены крупные винные хранилища с сотнями огромных сосудов-карасов (Дан 2025, 38, 42). В ряде исследований общий объём вина, хранившегося в этих помещениях, оценивается примерно в 400 тысяч литров. Даже греческий военачальник Ксенофонт, отступавший через Армению, среди прочих изобилий упоминает армянское сладкое вино (Анабасис, IV, 9, с. 93): «В многочисленных и благоустроенных домах было столько вина, что его хранили в оштукатуренных ямах» (Анабасис, IV, 22, с. 88). «И если кто-нибудь по-дружески хотел выпить за здоровье другого, то он подводил его к карасу и, наклонившись, должен был пить оттуда, высасывая, как бык» (Анабасис, IV, 32, 33, с. 98).

Эти данные являются не просто интересной статистикой. Они позволяют составить представление о том, с какими организованными экономическими механизмами мы имеем дело. Такое большое количество вина не могло быть произведено исключительно для нужд нескольких семей или небольшой общины. Производство вина здесь было связано с системами хозяйствования, хранения, измерения и управления. Иными словами, оно находилось под конкретным попечением государства.

Карас: первая «упаковка» вина: Винный путь Древней Армении трудно представить без караса. Эти огромные глиняные сосуды предназначались для хранения зерна, муки, а также вина (Енгибарян, Бобохян 2025, 11). Они устанавливались в специально подготовленных хранилищах — карасных залах (Енгибарян, Бобохян 2025, 21). В них вино, изготовленное из армянского винограда, перевозилось на кораблях в сторону Месопотамии. Нанесённые на карасы, обнаруженные на урартских памятниках, отметки свидетельствуют также о существовании системы измерения объёма. Из этого периода известны три основных единицы измерения вина: акарки, теруси и аруси (aqarqi, ṭerusi и arusi) (Бадалян 2025, 51). Они вмещали до одной тонны (Матеуш, Закян 2025, 26). Часть карасов, обнаруженных в Кармир-Блуре, была отмечена клинописными знаками или другими обозначениями, которые связываются с урартскими единицами измерения жидкостей. Иными словами, вино не просто наливалось и не хранилось. Оно подсчитывалось, измерялось, складировалось и контролировалось. Большие размеры карасов также не были случайными. Сосуд, установленный в высеченном в скале хранилище или частично зарытый в землю, позволял обеспечить более стабильную температуру и длительное время сохранять содержимое (Григорян 2025, 118). Ксенофонт также упоминает, что у армян существовал обычай хранить вино, закапывая его в ямах (Анабасис, IV, с. 98). В Кармир-Блуре обнаружено восемь карасных залов, предназначенных для хранения вина (Саргсян 2025, 69).

Вино выходит за пределы Армении: Когда вино начало выходить за пределы местного потребления и становиться товаром дальней торговли? Ответ на этот вопрос приближает нас к письменным источникам. Греческий историк V века до н. э. Геродот в первой книге своей «Истории» описывает суда, плывущие по Евфрату вниз по течению к Вавилону. Особое внимание в его повествовании уделяется конструкции этих судов: «Суда, на которых плывут вниз по реке к Вавилону, круглые и целиком покрыты кожей. …В основном они перевозят вино в красных карасах. …Прибыв на судах в Вавилон и продав груз, они выставляют на продажу также каркас судна и всю солому…» (Геродот, книга 1, 194).

Сообщение Геродота особенно ценно тем, что здесь мы видим не только наличие вина, но и весь механизм его транспортировки. Эта картина представляет собой довольно примечательный пример торговли в древнем мире. Вино двигалось в одном направлении, а материалы проданного судна и животные — в другом. Это уникальный источник для составления представления о торгово-экономических и логистических механизмах древнего мира, который одновременно показывает, насколько развитой была Армения в этой сфере.

Евфрат как винный путь: Таким образом, одним из важных участков винного пути была река. Для древнего мира реки были не только источниками воды. Они являлись естественными путями сообщения и торговли. Для перевозки большого количества тяжёлых грузов речной транспорт был значительно эффективнее сухопутного пути.

Представим себе этот путь. Виноград, полученный с виноградников Араратской равнины, превращался в вино. Вино наливалось в большие сосуды. Затем товар перевозился на юг, достигал бассейна Евфрата и оттуда по речному пути направлялся к крупным центрам Месопотамии. Одним из конечных пунктов был Вавилон (Арутюнян 1964, 116) — один из наиболее известных городов древнего мира.

Таким образом, винный путь можно условно представить следующим образом:

Араратская равнина → южные пути сообщения → бассейн Евфрата → Вавилон.

Почему вино было ценным в Месопотамии?: Для жителей Месопотамии вино не было таким же распространённым напитком, как пиво. В экономике и культуре Месопотамии пиво занимало важное место, тогда как вино во многих случаях было связано с импортом и потреблением более высокой стоимости. Поэтому вино, поступавшее из Армянского нагорья, могло иметь особое экономическое значение. Описанный Геродотом торговый путь показывает, что вино было достаточно ценным грузом, чтобы перевозить его на большие расстояния. В исследованиях сообщение Геродота рассматривается как важное свидетельство торговли вином между Древней Арменией и Вавилоном.

Здесь особенно интересным является ещё одно обстоятельство: торговля вином требовала не только его производства, но и сохранения качества продукта. Долгий путь означал, что производитель должен был учитывать сохранность вина, прочность тары, её размер и способ транспортировки. Таким образом, винный путь способствовал также технологическому развитию производства.