СРЕДНЕВЕКОВЫЕ УПОМИНАНИЯ ВИНА В АРМЯНСКОЙ ЛИТОГРАФИИ

 Армянское нагорье с древних времен было выдающимся центром земледелия, где виноградарство и виноделие были одними из ведущих отраслей экономики, по крайней мере, с середины 2-го тысячелетия до нашей эры. Клинописные надписи Ванского царства  упоминают о создании садов, ограждений, строительстве погребов и других хозяйственных построек. В эллинистический и дохристианский период письменность несколько заменяется иконографией, когда в убранстве храмовых и дворцовых комплексов начинает распространяться сцена садового винограда или просто виноградной лозы (рис. 1), которая впоследствии становится одним из основным декоративным элементом христианского искусства, которое выражается в основном в композиции хачкаров в виде как лоз, так и кувшинов, символизирующих вино (рис. 2-7).

В средние века виноградники назывались садами, а упоминания об их приобретении и дарении монастырям засвидетельствованы в литографиях IX-X вв. Виноделие также было неотъемлемой частью садоводства. Сухое вино часто именуемый на литографиях «бокалом», до сих пор употребляется в церковных обрядах как символ крови Христовой.

Надписи показывают, что сады могли быть подарены монастырям полностью или частично. Кроме того, монастырь имел право распоряжаться урожаем или доходами сада. Например, согласно пожертвованию 1301 года от церкви Св. Аствацацин в Гошаванке, монастырю было передано сто кувшинов вина из сада. Аналогична одна из литографий 1275 года из книжного дома Санаинского монастыря, согласно которой священник Вардан купил сад за 375 драхм серебра и подарил его гостевому дому монастыря. Интересно, что в конце литографии даритель обращается к известной формуле проклятия-благословения, проклиная не только тех, кто отчуждает сад от гостевого дома, но и тех, кто нарушает вино (виноделие).

Сведения о виноделии в литографиях дополняются свидетельствами строительства и дарения хндзанов (винодельн). Так, согласно литографии хачкара, воздвигнутом недалеко от монастыря Нораванк, верующий Аракел и его брат Хоцадег купили на свои средства сад, возделывали его, затем построили хндзан, и в ознаменование проделанной работы и сохранения урожая (в данном случае еще и вина) воздвигли хачкар.

Существование хндзанов в средневековых монастырях свидетельствует о ритуальном значении вина в церковных обрядах. Можно сказать, что таинство Святого Причастия, которое раздается верующим в конце литургии, бессмысленно без вина.Одно из самых ранних упоминаний об использовании в церквях «чаши» вина сохранилось на притолке северного входа церкви С. Аствацацин в Амберде (рис. 8, 9).Согласно литографии, датированной 1026 годом, после постройки церкви князь Ваграм Пахлавуни определяет размер «плодового» налога, отдаваемого монастырям – дом для провинции Ниг составляет два зернышка пшеницы, для области Арагацотн – два паса (около 10-11 литров) вина, а из Кагакудашта, то есть Вагаршапата – десять литров хлопка. Литография является лучшим свидетельством развития в указанный период зернового, винодельческого и хлопководческого хозяйства.

На литографии 1036 года церкви С.Спасителя в Ани, столице Багратуниской Армении, католикос Петрос Гетадардз (1019-1058) пожертвовал часть выручки церковным служителям и подарил «чашу» вина Аблгарибу Пахлавуни, инициировавшему строительство церкви.Позже мы читаем о пожертвовании тридцати пас (около 150 литров) чаш в литографии 1308 г. церкви Св. Аствацацин в селе Неркин Улгюх Вайоц Дзорской области, и согласно литографии 1325 г. Кармраворской церкви Св. Аствацацин в Аштараке, церкви был подарен сад, пользователи которого должны были дать «чашу» вина. Наши недавние литографические исследования показали, что особое значение в церковном обряде XVIII в. имел «стакан» вина, лучшие пары которого сохранились в литографиях монастыря св. Рипсимэ (рис. 10, 11).

Наши недавние литографические исследования показали, что особое значение в церковном обряде XVIII в. имела «чаша» вина, лучшие образцы которого сохранились в литографиях монастыря св. Рипсимэ (рис. 10, 11). Согласно литографии, датированной 1728 годом, некий Гаспар, сын Бабеля, пожертвовал монастырю сто чаш кувшинов, в том числе и виноград, который после обработки будет использоваться как «чаша» для вина. Согласно другой бесчисленной литографии того же монастыря, Симон Дзорагегский и его внуки Елиазар и Вардан пожертвовали кувшин монастырю Святой Рипсимэ. Следует отметить, что Анания Ширакаци поставил на вес одной банки 126 чаш вина, а одна чаша весит около 5,5 кг.

Почти во всех приведенных выше примерах вино передавалось в дар монастырям для подачи и поименного упоминания служителями церкви во время различных религиозных праздников. Жертвователи следовали известным шаблонным формулам изготовления типичных для пожертвований литографий, обеспечивая целостность своего пожертвованного имущества и обещанную литургию.